流通加工とは、流通の段階において商品の価値を高める目的で種々の加工を施すことです。青果物では包装・検品・仕分が流通加工の業務になります。現在、クルーズではグループ企業であるトレードの京野菜ブランド“洛市”の流通加工を担当し、加工処理や規格化を行うことで、さらに商品価値を高めることに成功しています。

今後、流通加工は青果流通にとって欠かせないサービスとなります。クルーズではグループ企業の野菜ブランドづくりの経験において、流通加工技術のノウハウを積み重ね青果流通加工のパイオニアを目指します。

流通加工サービスの内容

※ 現在、流通加工サービスの対応はグループ企業のみとなっております。